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* nos blés et nos pâtes sont issus de l'agriculture biologique certification ECOCERT France SAS FR-BIO-01 *
Les bulles noires
Il Nobile sur didiesse
Pour commencer Le saucisson aux graines de fenouil concombre battaglione au vinaigre 10€ La Rispolisse Caviar d’aubergine grillée, câpres, olives noires Nocellara, pecorino 7€ La Caponata 7€ La salade d’artichauts confits, coriandre, copeaux de parmesan 12€ Salade de champignons,épinard ,pesto tomate séchées 9€ Pour continuer Les pâtes fraîches bio du jour. 10€ Joue de boeuf, réduction de nero d’avola couscous siculo 19€ Le veau et son condiment tonnato 11€ Et pour finir Les mini cannoli ricotta et pistacchiata 8€
Caviar d’aubergine grillée, câpres, olives noires Nocellara, pecorino
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