Menus

Bollonere 2018

Les bulles noires

32,00€ 75cl

Cataratto 2018

4,00€ au verre

17,00€ 75cl

Grillo 2018

5,00€ au verre

18,00€ 75cl

Nero D'avola

6,00€ au verre

23,00€ 75cl

Arancello

4,00€

Mandarinello

4,00€

Amaro

4,00€

Limoncello

4,00€

Ristretto

2,00€

Décafféiné

2,00€

Gazpacho vert, petits pois, menthe et basilic

9,00€

La burrata, condiment tomate datterino, coriandre, olives noires

10,00€

La salade d’artichauts confits, coriandre, copeaux de parmesan

12,00€

Caponata

Aubergine grillée, câpres, olives noires Nocellara, tomate

7,00€

Le saucisson aux graines de fenouil concombre battaglione au vinaigre

11,00€

La demi ricotta frais avec des condiment

10,00€

Le veau et son condiment tonnato

12,00€

Les pâtes fraîches bio du jour

12,00€

Les linguine aux boulettes de viande

pour 1 p.

20,00€

Les linguine aux boulettes de viande

Pour 2p.

35,00€

La milanese d'aubergine et légumes, condiment câpres

16,00€

Poulpe en Carpaccio, céleri branche, olive noire nocellara et vinaigrette

15,00€

Involtini de veau a la Sicilienne. Pignon, tomate sechees, capres. avec salade ou pates

23,00€

Le tiramisu

8,00€

Panna cotta noisette / pistacchio

8,00€

Le cannolo ricotta et pistacchiata

8,00€

Le dessert du jour

7,00€

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25 Rue Sainte-Marthe 75010 Paris 09 54 75 92 07